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¿Qué vino elegir en San Valentín? Te proponemos una botella ideal para cada tipo de pareja —y también para quienes brindan en solitario— con recomendaciones que aportan experiencia y valor.
¿Blue Monday? Mejor con vino. Descubre una selección de espumosos, blancos y rosados que levantan el ánimo, acompañan conversaciones y convierten un lunes cualquiera en un buen plan.
La sangría es alegría líquida, identidad española y una de las bebidas más versátiles para hostelería. En Atocha Vallecas exploramos su historia, por qué conecta tanto con el público, cómo se ha convertido en un imprescindible para bares y restaurantes, y presentamos La Sueca Sangría en todos sus formatos: botella de 1L, Bag in Box de 15L con grifo propio y formato para dispensación directa en tu bar. Una guía completa para entender por qué este clásico sigue conquistando mesas dentro y fuera de España.
En el Día de la Música te presentamos una propuesta original: asignar un género musical a cada tipo de vino. Jazz, pop, indie, electrónica o rock… cada botella tiene su ritmo. Una forma creativa de sorprender a tus clientes, aumentar ventas y dar personalidad a tu carta.
En el Día Internacional del Chef, exploramos cómo un buen vino puede cambiar el destino de un plato. Los chefs lo saben: maridar no es acompañar, es crear. Conoce los vinos que inspiran la cocina profesional.
Los bares de Madrid se reinventan a la hora del aperitivo con propuestas frescas, burbujeantes y muy vendibles. ¿Estás listo para actualizar tu carta?
El chocolate y el vino se han convertido en el maridaje foodie de moda. Te contamos cómo combinarlos para sorprender en hostelería o disfrutar en casa.
El 15 de agosto en Madrid es sinónimo de terrazas llenas, cañas y fiestas populares. Pero… ¿y si este año sorprendes con vino? En Atocha Vallecas te proponemos 6 referencias que refrescan más que una caña y que pueden revolucionar tu carta para la Paloma. Vinos blancos frizzantes, tintos servidos fríos y una propuesta moderna y rentable para diferenciarte.
Servir una buena cerveza es casi un arte. En esta guía práctica te contamos cómo hacerlo bien (y cómo fastidiarlo), desde el vaso hasta la actitud del camarero. Ideal para bares, restaurantes y amantes de la caña.
En Chueca se celebra el Orgullo 2025 a lo grande: con buena música, ambiente inclusivo y locales que combinan buen gusto y diversidad. Descubre Vinoteca Vides y el Mercado de San Ildefonso, donde cada copa cuenta una historia.
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