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22 de julio de 2026

Category: Tendencias

Grupo de amigos compartiendo vino y cerveza durante una comida de verano

¿LOS JÓVENES HAN DEJADO DE BEBER…O SIMPLEMENTE BEBEN DIFERENTE? VINOS Y CERVEZAS PARA COMPARTIR

lunes, 20 julio 2026 by Belen

Los jóvenes no han dejado de consumir vino y cerveza: simplemente buscan calidad, autenticidad y experiencias. Descubre seis referencias ideales para compartir con amigos y tres maridajes perfectos para disfrutar del verano con consumo responsable.

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Maridaje sushi y vino con selección de sushi variado y copas de vino blanco

Día Internacional del Sushi: 4 vinos blancos sorprendentes para disfrutarlo como un auténtico experto

jueves, 18 junio 2026 by Belen

El sushi y el vino forman una combinación mucho más versátil de lo que imaginas. Con motivo del Día Internacional del Sushi, descubrimos las claves del maridaje perfecto y te proponemos cuatro vinos blancos capaces de realzar desde los sashimis más delicados hasta los rolls más creativos.

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Grupo de amigos viendo un partido de fútbol en un bar con diferentes cervezas sobre la mesa

LAS CERVEZAS IMPRESCINDIBLES PARA VER FÚTBOL, QUÉ BEBER SEGÚN EL TIPO DE PARTIDO

lunes, 25 mayo 2026 by Belen

No todos los partidos se viven igual… y la cerveza tampoco debería ser la misma. Descubre qué referencias funcionan mejor según el tipo de encuentro: finales, derbis, partidos entre semana, tardeos o jornadas de Mundial.

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tipos de cerveza según el momento lager IPA stout terraza bar

CÓMO ELEGIR LA CERVEZA PERFECTA SEGÚN EL MOMENTO Y SIN SER EXPERTO

jueves, 30 abril 2026 by Belen

Elegir bien una cerveza no es cuestión de ser experto, sino de entender el momento. En esta guía práctica te mostramos qué tipo de cerveza funciona mejor según el contexto: ligera, equilibrada o intensa. Ideal para bares que quieren mejorar su carta y para clientes que buscan acertar sin complicarse.

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cervezas especiales para celebrar San Patricio en bares y restaurantes

MÁS ALLÁ DE LA GUINNESS: CERVEZAS ESPECIALES PARA CELEBRAR SAN PATRICIO

lunes, 16 marzo 2026 by Belen

San Patricio no es solo Guinness. Descubre tres cervezas especiales —porter americana, lager belga y trigo alemana— perfectas para ampliar la carta de bares y restaurantes y sorprender a los amantes de la cerveza.

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Tortilla de patatas y vermut servidos en la barra de un bar durante el aperitivo

TORTILLA Y VERMUT, EL RITUAL CASTIZO QUE CONVIERTE LA BARRA EN EXPERIENCIA

domingo, 08 marzo 2026 by Belen

La combinación de tortilla de patatas y vermut sigue siendo uno de los rituales más potentes del aperitivo en bares y restaurantes. Analizamos cómo marcas como Primo de Lanzarote y Bandarra están revitalizando esta experiencia en las barras de Madrid.

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SAN VALENTÍN EN CLAVE DE VINO: UNA BOTELLA PARA CADA TIPO DE PAREJA (Y TAMBIÉN PARA QUIENES BRINDEN SOLOS)

miércoles, 11 febrero 2026 by Belen

¿Qué vino elegir en San Valentín? Te proponemos una botella ideal para cada tipo de pareja —y también para quienes brindan en solitario— con recomendaciones que aportan experiencia y valor.

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Bebidas para acompañar pizza en bares y restaurantes

DÍA DE LA PIZZA: PIZZA PARA COMPARTIR, BEBIDAS PARA REPETIR

jueves, 05 febrero 2026 by Belen

La pizza es un plato para compartir… y la bebida es clave para que la mesa se alargue. Analizamos qué cervezas, vinos y opciones refrescantes funcionan mejor con pizza en hostelería y delivery, y cómo una carta bien pensada aumenta el consumo y la experiencia del cliente.

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Sangría española servida con fruta fresca y formatos de La Sueca Sangría

SANGRÍA: EL EMBAJADOR MÁS SIMPÁTICO DEL VINO ESPAÑOL

jueves, 18 diciembre 2025 by Belen

La sangría es alegría líquida, identidad española y una de las bebidas más versátiles para hostelería. En Atocha Vallecas exploramos su historia, por qué conecta tanto con el público, cómo se ha convertido en un imprescindible para bares y restaurantes, y presentamos La Sueca Sangría en todos sus formatos: botella de 1L, Bag in Box de 15L con grifo propio y formato para dispensación directa en tu bar. Una guía completa para entender por qué este clásico sigue conquistando mesas dentro y fuera de España.

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copa de vino tinto garnacha con tono rojo intenso

ROJO QUE TE QUIERO ROJO: POR QUÉ LA GARNACHA NUNCA PASA DE MODA

viernes, 21 noviembre 2025 by Belen

La Garnacha es la variedad que nunca pasa de moda: auténtica, expresiva y llena de alma. En este artículo celebramos el Día Mundial del Vino Tinto con una selección de tres Garnachas únicas que distribuimos desde Atocha Vallecas. Vinos con historia, personalidad y carácter propio que conquistan a profesionales y amantes del vino por igual.

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