ESTILO American Porter.

ALCOHOL 6,5% Alc.

INGREDIENTES Agua, malta, levadura Ale y lúpulo.

APARIENCIA Cerveza de color negro intenso, con ligero velo y una espuma compacta y densa.

SABOR Característico aroma maltoso con multitud de matices de sabor. Predominan las notas de café pero acompañado de sabores a chocolate, tostado, un ligero toque ahumado y en menor medida caramelo, regaliz y frutos secos. También se aprecia suave fragancia alcohólica. En boca tiene fuerza en cuerpo, el amargo es moderado y ofrece un final seco.

TEMPERATURA SERVICIO 9-12ºC.

MARIDAJE Sus notas tostadas encuentran afinidad con platos de carne, pescado y verduras a la plancha. Por sus sabores a café y chocolate, va a armonizar con postres de similares características. .Por último su contenido alcohólico suavizara los platos cremosos. Recomendada con mariscos a la plancha (navajas/ostras..) carnes y verduras a la parrilla (brochetas), con una pasta carbonara y postres cremosos con toques caramelizados (crema catalana, tiramisú, chocolate)