ESTILO Weissbier.

ALCOHOL 5,0% Alc.

INGREDIENTES Agua, malta, levadura Ale y lúpulo.

APARIENCIA Cerveza de color dorado, aspecto velado como consecuencia de la levadura en suspensión y con una espuma cremosa y persistente.

SABOR Ofrece un peculiar y marcado carácter especiado a clavo, con intenso aroma afrutado a plátano, y acompañados de unas ligeras notas de caramelo y cereal tostado . En boca es ligera de cuerpo y amargor, con unos toques de acidez y dulzor que la hacen muy refrescante.

TEMPERATURA SERVICIO 6-9ºC.

MARIDAJE Entrante: Quesos curados y de sabor fuerte.

Primer plato: Huevos Poché o Benedict. Foie.

Segundo plato: Mariscos (Cangrejo de mar, bogavante o vieiras) o pescados al vapor. Cocina oriental.