ESTILO Shandy

ALCOHOL 0,9% Alc.

INGREDIENTES Cerveza Mahou 5 Estrellascon refresco de limón.

APARIENCIA Cerveza de color dorado tenue, brillante y de espuma ligera.

SABOR El aroma es frutal con predominio cítrico de limón. En boca destaca un gusto dulce ligero que deja paso a un amargo muy sutil con un toque acido. El cuerpo es tenue y la sensación final refrescante.

TEMPERATURA SERVICIO 3-6ºC.

MARIDAJE Podríamos buscar un maridaje de contraste con platos más grasos. Por las notas cítricas y su amargor ligero combina también con platos especiados y fritos, ej. rollitos tailandeses o de primavera.

Segundo plato: Debido a la ausencia de alcohol y los tonos dulces y cítricos el maridaje de sinergia sugerido es con carnes más ligeras, tales como el cerdo, que combina preferentemente con la manzana.